麺好きの皆さんにおすすめ！富士吉田・河口湖の冬旅で、ぜひ味わってほしいのがご当地グルメ「吉田のうどん」。寒さが本格的になるこの季節、熱々の一杯は体の芯からぽかぽか温まる格別の美味しさ。お店選びに迷わないよう、今回は、数ある中から地元で愛される名店や立ち寄りやすい人気店10軒をエリアごとに厳選してご紹介します。旅のルートに合わせてお気に入りを見つけてみてください！

富士吉田・河口湖観光の定番グルメ！吉田のうどんの魅力とは

富士山の麓に広がる、山梨県富士吉田市周辺で古くから愛され続けている郷土料理が「吉田のうどん」です。 富士吉田周辺には、その独特な食感と味わいを求めて多くの観光客が訪れます。 ここでは、富士吉田・河口湖エリアの冬旅で欠かせない、吉田のうどんの魅力について解説します。

吉田のうどんの特徴的な麺とつゆ・具材

吉田のうどんが多くの人々を惹きつける理由は、その個性的な特徴にあります。硬くて太い麺、風味豊かなつゆ、そして定番の具材が一体となって、他にはない一杯を生み出しています。

その背景には、稲作が難しく小麦栽培が盛んだったという土地の歴史や、織物業で働く女性に代わって男性が力強くうどんを打ったという文化が関係していると言われています。

特徴	詳細
麺	日本一硬いとも言われる、驚くほど硬くコシの強い極太麺です。 噛めば噛むほど小麦の風味が口の中に広がります。
つゆ	醤油と味噌を合わせたものが主流で、煮干しや昆布、しいたけなどから取った出汁が効いています。 お店ごとに味が異なり、それぞれのこだわりが感じられます。
具材	甘辛く煮た馬肉と、茹でキャベツが最もポピュラーなトッピングです。 他にも、きんぴらごぼうや油揚げなどを乗せるお店もあります。

味変が楽しい「すりだね」の秘密

吉田のうどんを語る上で絶対に外せないのが、テーブルに置かれた辛味調味料「すりだね」です。 これは、唐辛子をベースにごまや山椒などを加え、油で炒めたりして作られる薬味のことです。

すりだねもお店ごとに手作りされており、辛さだけでなく、風味や香ばしさも様々です。 はじめはそのままの味を楽しみ、途中からすりだねを少しずつ加えてみてください。一杯で二度三度と味の変化を楽しめるのが、吉田のうどんの大きな魅力の一つです。辛さが強いものも多いので、入れすぎには注意しながら試すのがおすすめです。

【富士吉田市街エリア】吉田のうどん人気おすすめ有名店5選

富士山の麓、富士吉田市の市街地は、吉田のうどんの名店がひしめき合う激戦区です。アクセスしやすいお店も多く、うどん巡りの拠点となるエリアです。ここでは、地元の人にも観光客にも愛される、特におすすめの5店をご紹介します。

元祖 みうらうどん

ホームページ画像｜出典：元祖 みうらうどん

行列の絶えない超人気店として知られる「みうらうどん」。 醤油と味噌をブレンドした優しい味わいのつゆに、噛みしめるほどに小麦の風味が広がる力強い自家製麺がよく合います。 看板メニューは、甘辛く煮た馬肉がたっぷり乗った「肉うどん」。 シャキシャキの茹でキャベツも良いアクセントになっています。吉田のうどんの王道を味わいたいなら、まず訪れたい一軒です。

住所	山梨県富士吉田市下吉田1-22-5
営業時間	10:00～14:00
定休日	水曜日　※祝・祭日／お盆・年末年始は営業
駐車場	あり

参考・出典：元祖 みうらうどん

白須うどん

地元で長く愛され続ける老舗「白須うどん」。打ちたてならではの豊かな香りと、噛むほどに広がる小麦の旨み、そして力強いコシが魅力の一杯を楽しめます。連日多くの人でにぎわい、地元の常連はもちろん、遠方からのリピーターも少なくありません。醤油と味噌を合わせたコクのあるつけ汁に、キャベツと馬肉を添えた肉つけうどんは看板メニュー。さらに、ひとさじ加えるだけで風味がぐっと増す甘辛のすりだねも評判で、持ち帰り用に購入する人が多いのも納得です。

住所	山梨県富士吉田市下吉田1-22-5
営業時間	10:00～14:00
定休日	水曜日　※祝・祭日／お盆・年末年始は営業
駐車場	あり

参考・出典：富士吉田市観光ガイド

手打うどん 麺許皆伝

ホームページ画像｜出典：麺許皆伝

開店前から行列ができることで有名な「麺許皆伝」。 その名の通り、店主がこだわり抜いた手打ち麺が自慢です。しっかりとしたコシと弾力がありながらも、ふっくらとした食感が特徴で、多くのファンを魅了しています。 醤油と味噌を合わせた深みのあるつゆとの相性も抜群。 丼からはみ出るほどの大きなちく天、肉、きつね、わかめが乗った「欲くばりうどん」が人気メニューです。特大のかき揚げ天やきんぴらもおすすめのトッピングです！

住所	山梨県富士吉田市上吉田東1-4-58
営業時間	11:00～14:00　※売り切れ次第終了
定休日	日曜日
駐車場	あり

参考・出典：麺許皆伝

桜井うどん

吉田のうどんの元祖ともいわれ、創業から長く愛され続けるお店です。 メニューは「温かい」か「冷たい」かの2種類のみという潔さ。 トッピングは茹でキャベツと油揚げだけという、これ以上ないほどシンプルな構成で、うどん本来の味をじっくりと楽しめます。 むっちりとした強いコシのある麺と、醤油と味噌ベースの素朴で優しいつゆが体に染み渡ります。 吉田のうどんの原点に触れられる、通好みの一軒です。

住所	山梨県富士吉田市下吉田5-1-33
営業時間	10:00～14:30
定休日	日曜日
駐車場	あり

参考・出典：富士吉田市観光ガイド

あかり亭

ホームページ画像｜出典：あかり亭

アットホームな雰囲気で、家族連れや女性にも人気の「あかり亭」。 自家製の手打ち麺は、コシがありつつもモチモチとした食感が楽しめます。 つゆは鰹だしが効いた、醤油と味噌の合わせ味。 名物は、丼からはみ出すほど大きな野菜のかき揚げが乗った「肉天うどん」で、そのボリューム感に驚かされます。 ラー油などを加えた自家製のすりだねも、香りが良くおすすめです！

住所	山梨県富士吉田市上吉田7-1-12
営業時間	11:00～14:00
定休日	月曜日　※祝日の場合は営業、翌日休業
駐車場	あり

参考・出典：あかり亭

【河口湖・郊外エリア】ドライブで寄りたい吉田のうどん人気おすすめ店5選

河口湖周辺や、少し足をのばした郊外にも、吉田のうどんを味わえるお店がたくさんあります。ここでは、河口湖方面へドライブがてら立ち寄れる人気店を5つご紹介します。富士山の美しい景色とともに、おいしいうどんを楽しんでください。

吉田のうどん つるや食堂

ホームページ画像｜出典：吉田のうどん つるや食堂

創業から60年以上、地元で親しまれ続けている一軒。だしには厳選した煮干しを使い、旨みを丁寧に引き出した、すっきりとした醤油ベースの味わいが特徴です。麺は、いちばんおいしい状態で味わってもらうため、注文を受けてから茹で上げるこだわり。おすすめは、コクのある肉うどん。寒い季節には、体が温まる鍋焼きうどんもぜひ味わいたい一杯です。

住所	山梨県富士吉田市旭2-12-9
営業時間	11:00～13:45　※麺がなくなり次第終了
定休日	月曜日
駐車場	あり

参考・出典：吉田のうどん つるや食堂

吉田のうどん くらよし

ホームページ画像｜出典：吉田のうどん くらよし

河口湖町勝山にある「くらよし」は、富士山と河口湖に囲まれたカラマツ林の中にたたずむ、居心地のよいうどん店。広々とした店内で、ゆったりと食事を楽しめます。店主ご夫婦が「おいしくなれ」と心を込めて作るうどんは、どれもやさしい味わい。定番の肉うどんはもちろん、カリカリの天かすと肉、卵が絶妙に絡む「肉釜たまうどん」は訪れたらぜひ味わいたい看板メニューです。カレーも隠れた人気メニューとして、リピーターが多い一品。自然に囲まれた気持ちのいい場所にあるので、ドライブの途中にふらりと立ち寄るのにもぴったりです。

住所	山梨県南都留郡富士河口湖町勝山5080-9
営業時間	11:00～14:00
定休日	火曜日
駐車場	あり

参考・出典：吉田のうどん くらよし

吉田のうどん 蔵の介

河口湖の国道沿いにあり、ドライブの途中でも立ち寄りやすい、古民家風で落ち着いた一軒。観光客はもちろん、地元の人からも支持を集める人気店です。富士山の伏流水を使い、早朝から丁寧に引いた出汁は、煮干しや昆布など数種の素材を重ねた奥深い味わい。麺は小麦の旨みがしっかり感じられ、強いコシともちもち感のバランスが魅力です。継ぎ足して熟成させた醤油ベースの「かえし」に味噌を合わせたつゆは、つい飲み干したくなるおいしさ。繊細に甘辛く煮た馬肉がのった肉うどんは看板メニューで、サクサクのかき揚げもぜひ一緒に味わいたい一品です。

住所	山梨県南都留郡富士河口湖町船津2492-10
営業時間	11:00～14:00
定休日	月曜日　※祝祭日は営業
駐車場	あり

小池うどん

ホームページ画像｜出典：小池うどん

お天気の良い日には富士山を望める、あたたかな雰囲気のうどん店。家族連れでも利用しやすく、ゆったりと食事を楽しめます。出汁は、濃口醤油と味噌を合わせたコクのある田舎風と、鰹の香りが広がる薄口醤油で優しい味わいの2種類から選べるのが特徴。気分や好みに合わせて楽しめます。一番人気は、馬肉とキャベツの甘みがコシの強い麺によく合う肉うどん。富士の湧水で仕込んだもっちり麺と、丁寧に引いた出汁が自慢。ほどよくスパイシーなカレーうどんは人気NO.1の一品です。

住所	山梨県南都留郡富士河口湖町船津1317-1
営業時間	11:00～14:00
定休日	月曜日
駐車場	あり

参考・出典：小池うどん

武骨うどん 風林

ホームページ画像｜出典：武骨うどん 風林

茹でたてのうどんに、ざく切りキャベツと短冊切りの油揚げをのせ、特製の濃厚スープをたっぷり注いだ一杯が名物の「風林うどん」。武骨ながらも力強い味わいで、麺はコシが強く、表面はつるりとなめらか。もっちりとした食感と、小麦本来のやさしい甘みがしっかり感じられます。富士山の自然に育まれた水と、受け継がれてきた手打ちの技で仕上げた自慢の麺です。初めて食べると「これがうどん？」と驚き、気づけばまた食べたくなり、三度目にはすっかり虜に。そんな、やみつきになってしまう一杯を、ぜひ体験してみてください。

住所	山梨県南都留郡富士河口湖町小立4117-3
営業時間	11:00～14:30
定休日	木曜日
駐車場	あり

参考・出典：武骨うどん 風林

ご紹介した吉田のうどん人気店マップ 富士吉田・河口湖エリア

ここでは、ご紹介した吉田のうどんのお店を一覧にしました。富士吉田市街と河口湖・郊外のエリアごとに分けているので、観光プランを立てる際の参考にしてみてください。

富士吉田市街エリア

店名	住所	ひと言メモ
みうらうどん	山梨県富士吉田市下吉田1-22-5	肉うどんが人気の、行列ができる有名店です。
白須うどん	山梨県富士吉田市上吉田東6-1-44	打ちたて、ゆでたてにこだわる老舗の本格手打ち麺が味わえます。
手打うどん 麺許皆伝	山梨県富士吉田市上吉田東1-4-58	器からはみ出すほどの大きな天ぷらが名物です。
桜井うどん	山梨県富士吉田市下吉田5-1-33	メニューは「温かい」と「冷たい」の2種類のみというシンプルさが魅力のお店です。
手打ちうどん あかり亭	山梨県富士吉田市上吉田7-1-12	ボリューム満点の大きな野菜かき揚げが人気です。

河口湖・郊外エリア

店名	住所	ひと言メモ
吉田のうどん つるや食堂	山梨県富士吉田市旭2-12-9	厳選した煮干しの旨みが効いた、すっきり醤油味のだしが特徴。
吉田のうどん くらよし	山梨県南都留郡富士河口湖町勝山5080-9	その日に提供する分だけを手打ちする、こだわりの麺が楽しめます。
吉田のうどん 蔵の介	山梨県南都留郡富士河口湖町船津2492-10	富士山の湧水を使った、優しい味わいのうどんです。
小池うどん	山梨県南都留郡富士河口湖町船津1317-1	出汁は、こだわりの2種類から選べるのが特徴です。
武骨うどん 風林	山梨県南都留郡富士河口湖町小立4117-3	手打ちで仕上げた自慢の麺に、特製濃厚スープの「風林うどん」が名物。

吉田のうどんを満喫したら、富士吉田・河口湖の開運＆絶景スポットへ！

富士吉田・河口湖エリアで、吉田のうどんを満喫したあとは、富士山を間近に望める神社やパワースポットを訪れたり、湖畔の絶景を楽しんだりと、心も体もリフレッシュできる観光を楽しんでみませんか。ここでは、新年の冬旅におすすめの開運・絶景スポットをご紹介します。

北口本宮冨士浅間神社

北口本宮冨士浅間神社は、富士山信仰の中心地として知られる由緒ある神社。富士山北口登山道の起点にあり、雄大な自然に包まれた静かな空間が広がります。境内には樹齢千年を超える御神木の大スギがあり、パワースポットとして人気。木花開耶姫命と彦火瓊瓊杵命を祀ることから、恋愛成就のご利益でも知られています。本殿・東宮本殿・西宮本殿はいずれも国の重要文化財に指定されています。

公式WEBサイト：北口本宮冨士浅間神社

新屋山神社

新屋山神社は、「お金に困らない神社」として知られ、全国から参拝者が訪れる金運のパワースポットです。森と水源に囲まれた本宮に加え、富士山二合目には奥宮があり、特に奥宮は強いご利益があると評判です。古くから山の神・産業の神として信仰され、参道には願いが叶ったお礼として奉納された鳥居が並びます。宝くじ当選や商売繁盛を願う人、経営者や起業家にも人気の神社です。

公式WEBサイト：新屋山神社

新倉山浅間公園

富士吉田市にある新倉山浅間公園は、富士山と朱色の五重塔が並ぶ、まさに日本らしい絶景を楽しめる人気スポット。冬になると、雪をまとった富士山が裾野までくっきりと美しく映え、いっそう印象的な景色が広がります。展望台までは階段を上りますが、たどり着いた先に待っているのは思わず息をのむ絶景。カメラ好きの人はもちろん、冬旅の思い出を絶景と共に残したい人にもおすすめのスポットです。

参考・出典：富士吉田市観光ガイド

冨士御室浅間神社

河口湖のほとりに静かに佇む冨士御室浅間神社は、富士山信仰ゆかりの最古の神社と伝えられる由緒ある古社です。ご祭神・木花開耶姫命にちなみ、安産・子宝のご利益で知られ、女性を中心に多くの参拝者が訪れます。湖畔の静かな境内で、心落ち着くひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

公式WEBサイト：冨士御室浅間神社

富士大石ハナテラス

富士大石ハナテラスには、おしゃれなカフェや個性豊かなショップが並び、温かいドリンクを片手にくつろいだり、地元食材を使ったグルメやセンスの良い雑貨探しを楽しめます。中でも魅力なのが、目の前に広がる富士山の眺め。冬の澄んだ空気の日には、テラス席から雪をいただいた雄大な富士山を間近に望む絶景が広がります。美しい景色に癒されながら過ごすひとときは、旅の特別な思い出になります。

葡萄屋kofu ハナテラスcafé

果物王国山梨ならではのフルーツ加工品専門店。山梨県産のブドウを贅沢に使ったレーズンサンドが人気。複数のフレーバーがあり、1個から購入できるので、味比べをするのも楽しいです。シーズンには旬のフルーツを使ったパフェも楽しめます。今のシーズンは、みんな大好きな苺パフェ！山梨県産の苺をたっぷり使った苺パフェを、ぜひ、ご堪能ください。

富士桜工房

富士北麓地域の伝統産業である郡内織物を使った、ネクタイやストール、ハンカチなど、富士山や桜柄の美しい織物製品を取り扱っています。今年は、午年！干支の馬は、成功や出世、前進の運気を表すといわれています。そんな馬のエネルギーを身近に感じられる、馬柄のネクタイは今年のイチ押し！馬好きな方へのギフトにおすすめです。

□〇堂 富士大石

店内はアンティークな雰囲気に包まれ、天然石やガラスなど多彩な素材を使ったアクセサリーや雑貨が並びます。水晶加工で栄えた山梨では、今も水晶が人気。可愛らしいガラス製のねこ玉やいぬ玉をはじめ、ガラスや天然石を使ったアクセサリーが豊富に揃い、雑貨やパワーストーンも楽しめます。新年にパワーストーンを身に着けて、開運スポットを巡りながら、心新たに一年のスタートを迎えてみませんか。富士山のエネルギーを感じる旅は、きっと特別な思い出になります。

まとめ

富士吉田・河口湖エリアで愛される、吉田のうどんの人気店をご紹介しました。硬くてコシのある麺、お店ごとに違うつゆの味、そして味を変えてくれる「すりだね」が吉田のうどんの魅力です。富士吉田市街や河口湖、郊外とエリア別にご紹介しましたので、冬旅のルートに合う、あなた好みの一杯を探す旅に出かけてみませんか。

富士山の麓で真冬に味わう温かいうどんは、体をぽかぽか温めてくれて、きっと観光の素敵な思い出になります。心もお腹も満たされる、美味しいうどんとの出会いを楽しんでみてください。